Bilan de la formation

Après plus de quatre mois de formation, pour ce dernier jour, voici venu le temps de faire un petit bilan.
En plus des cours de communication, de marketing, de tourisme, d'anglais et d'informatique appliquée, nous avons eu la chance de faire beaucoup de sorties nous ayant permis d'apprendre sur le terrain.

De plus, grâce à l'élaboration de notre projet fictif "Evasion cathare",  nous avons pu nous mettre dans la peau de vrais professionnels.

Cette formation nous a permis de confirmer notre envie de poursuivre dans ce domaine.

Nous tenons donc à remercier le Centre de formation de Bâtipôle et ses intervenants qui nous ont fait partager leur savoir professionnel relatif aux métiers du tourisme rural dans une ambiance conviviale.
Nous remercions aussi le Centre de séjour Sports nature La Forge qui nous ont accueilli tout au long de ce parcours et qui nous ont fait découvrir leurs activités, ainsi que Sylvain DOSSIN qui nous a apporté ses connaissances sur son métier de Chargé de Développement à la Communauté de Communes de Quillan.

Nous laissons maintenant la place à d'autres stagiaires !

Evasion Cathare... une entreprise fictive !

Dans le cadre de notre formation nous avons été amenés à créer l'entreprise fictive Evasion Cathare. Nous avons élaboré différents supports de communication inhérents à une entreprise touristique : logo, charte graphique,  maquettes, brochures, programmes, bulletins d'adhésion, blog, diaporamas. Tout ceci afin de faire la promotion de nos différents produits : "Escapade en pays Audois" : un séjour pour les adultes de 3 jours dans la Haute Vallée de l'Aude, "Vivez l'aventure en pays Cathare" : un séjour pour les enfants de 4 jours autour de Quillan.

Ci-après le diaporama présentant les séjours pour les adultes et les enfants :

Présentations des séjours "Escapade en pays Audois" et "Vivez l'aventure en pays Cathare"

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Nous avons également réalisé un diaporama en anglais pour présenter un séjour à des anglophones.

 Présentation du séjour pour les anglais

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Tous les prix que nous affichons sont fictifs, comme l'entreprise "Evasion Cathare" qui a été créée dans un but strictement pédagogique.

 

Gorges de Galamus et Bugarach

Après une semaine de mauvais temps le soleil étant enfin de retour nous sommes partis vers les gorges de Galamus.

Traversant des paysages exceptionnels, passant de vignobles entourant Saint Paul de Fenouillet et les canyons de Galamus, nous sommes arrivés à l'Ermitage Saint Antoine qui était malheureusement fermé.
Déçu de ne pas pouvoir rentrer dans ce lieu unique suspendu au flanc de la roche nous avons quand même decidé d'emprunter son sentier...et heureusement!! Car alors que nous rebroussions chemin, pensant que l'Ermitage était définitivement fermé, nous vîmes les portes s'ouvrir! Nous avons pu ainsi visiter la chapelle qui est en fait une grotte aménagée avec ses particularités originales!

Nous avons fait la connaissance de Guy, gardien et locataire des lieux, qui nous a diverti de ses blagues et jeux de mots pendant que nous buvions notre café sous le vieux platane.
Avant de partir, Jordan a fait sonner la cloche nommée Rose.

Le midi, nous avons mangé au lac de Bugarach pour partir ensuite à la recherche du Pont Romain.

Ce magnifique pont à une arche permet le franchissement des gorges de la Blanque, ruisseau dévalant du Pic de Bugarach. Ce pont visiblement construit à l'origine par les Romains a été reconstruit en août 1993 par les "Compagnons du Devoir du Tour de France".
Ce fut une belle journée ensoleillée pour clôturer notre avant-dernière semaine ! 

Stage au camping de la Sapinette à Quillan

J'ai effectué mon stage dans le camping municipal de Quillan : la Sapinette. Ce stage s'est effectué du 4 juillet au 24 juillet 2011. J'ai appris comment s'entretient un camping et les liens qui unissent les personnes. Que ce soit la réalisation du nettoyage des sanitaires jusqu'aux animations pour les grands et les petits, tout cet apprentissage s'effectua dans un cadre magnifique. Mon patron de stage, Raoul, sa femme Thi Bay, et l'animateur Matthieu ont été gentil et nous avons bien rigolé.

 

Je remercie mes accompagnateurs et le Maire de Quillan de m'avoir permis d'effectuer ce stage au milieu de personnes extraordinaires.

Tir à l'arc

Le 29 juin nous nous sommes essayés au Tir à l'arc, avec Stéphane pour moniteur.
Armés de nos arcs et nos flèches nous sommes partis sur le parcours du centre de la forge.
Tout d'abord  nous avons écouté les conseils de Stéphane et  fait un entrainement pour, ensuite, passer aux choses sérieuses ! Nous nous sommes mis par équipe (Véro, Agathe, Émilie et Anaïs contre Sébastien, Jérôme, Jacqueline et Jordan) pour nous affronter sur plusieurs jeux: la bataille navale et quizz sur cibles! Chaque équipe devait gagner un maximum de point ! A la fin nous pouvons dire que tout le monde s'est bien battu et a fini exæquo. Nous remercions Stéphane pour nous avoir fait passer une très bonne après midi !

Stage au sein de l'association Trésor Cathare à Campagne-sur-Aude

Nous avons effectué un stage de 3 semaines, du 4 juillet au 24 juillet, à l'association Trésor Cathare située à l'Auberge Saint Sébastien à Campagne-sur-Aude.
Créée par deux passionnés de l'histoire de leur village, Gérard et Yannick, Trésor Cathare a pour but de préserver les objets retrouvés dans le village et la Haute Vallée de l'Aude. Le village est remarquable par son Fort templier qui trône en son centre avec l'église. Il est l'unique spécimen de ce genre dans l'Aude.
La rue qui en fait le tour était autrefois un fossé rempli par les eaux détournées de l'Aude. Ces douves étaient franchies par un pont à tiroirs qui permettait aux chevaliers de rejoindre la préceptorerie templière depuis la barbacane qui faisait face à l'entrée du Fort.

Nous avions en charge d'accueillir les visiteurs et faire la promotion de l'association encore très jeune (créée en 2010). Nous avons fait des affiches, une pour l'exposition et une autre pour la journée portes ouvertes prévue le dernier jour du stage. Nous avons affiché dans les offices de tourisme, boulangeries, tabac-presses, centres commerciaux, ..., de Limoux à Quillan. 
Nous avons aussi rédigé un article de presse afin de mieux faire connaître l'association puis l'avons transmis à un journaliste de l'Indépendant lors de sa visite. Il s'en inspira pour écrire son propre article que voici : http://www.lindependant.fr/2011/07/22/campagne-sur-aude-5-000-ans-d-histoire,44271.php

Nous avons également travaillé à la conception d'un site web et de sa mise en ligne, utilisant les compétences de Sébastien, ancien informaticien : www.tresorcathare.org

Nos démarches seront sans doute fructueuses sur le moyen et long terme. Le dernier jour, "portes ouvertes" fut honoré de la présence de nombreux touristes. Ils purent observer les pièces de l'exposition avec les explications de Yannick et Gérard. Ponctuellement un passionné de minéraux a exposé ses découvertes effectuées à travers le monde (France, Etats-Unis, Brésil, Népal,...).

Nous avons pu nous enrichir au contact de personnes qui nous ont fait partager leur passion, que ce soit dans le domaine de l'histoire et l'archéologie que dans celui de la minéralogie.

Nous remercions Yannick et Gérard pour nous avoir accueilli.

Jacqueline, Jérôme et Sébastien.

Stage au centre de La Forge à Quillan

Durant ma deuxième période de stage effectuée au centre sport et nature de la Forge à Quillan, j'ai occupé le poste d'agent d'accueil.
J'ai eu comme mission principale de recevoir et diriger la clientèle vers les moniteurs pour partir en activités.
Mon travail consistait également à répondre aux appels téléphonique, mettre à jour différents fichiers et créer un dossier de référencement clientèle.
Je remercie Vincent CHARPENTIER directeur du centre de m'avoir accepté en tant que stagiaire