Sur les hauteurs du belvédère, nous avons pu admirer dans toute leur splendeur le fleuve Aude et les gorges de la Pierre-Lys, ainsi qu'apercevoir la tête d'un diable dessiné par la roche.
A travers cette promenade, Sylvain nous a expliqué en quoi consiste son métier d'entretien des sentiers, et son travail en collaboration avec la Communauté des Communes et le Conseil Régional.
Il nous à appris comment suivre et placer le balisage et nous à aussi donné des astuces pour préserver les sentiers.
Pour finir l'après-midi, il nous a amené à l'oliveraie sur les hauteurs de Ginoles. A cette altitude, l'oliveraie n'aurait jamais pu voir le jour sans la chaleur renvoyée par la réflexion du soleil sur les plaques de lauze disposées de façon optimale par mère nature.
Nous avons été surpris des travaux nécessaires pour aménager les sentiers pour qu'ils restent praticables toute l'année.
Nous le remercions pour le temps qu'il nous a consacré.
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