RAPPORT DE STAGE ROSABEL A L'OFFICE DE TOURISME

RAPPORT  DE  STAGE  OFFICE DE TOURISME  INTERCOMMUNAL  DU QUERCORB

DU 1 JUILLET AU 21 JUILLET 2013

Mon stage s'est très bien passé, j'ai été à l’accueil et j'ai classé les informations qui arrivaient tous les jours à l’office.

Nous recevions les informations de deux départements car Chalabre est à la frontière entre l'AUDE et l'ARIEGE.

Nous avons  informé les touristes étrangers, dont la majorité étaient de nationalité anglaise.

Savoir parler parfaitement  anglais est indispensable pour travailler en office du tourisme.

L'Office de Tourisme dispose d'un service internet dans une salle avec plusieurs ordinateurs ainsi qu’une salle d'exposition pour les artistes.

Ce stage a été différent par rapport à mon précédent stage au Musée du  Quercorb,  où la fréquentation touristique était très faible en raison de la mauvaise météo du mois de mai.

J'ai pu pratiqué mon français et je suis très contente,  cela m’a permis de progresser, car c'était pour moi c’est une barrière dans ma vie professionnelle.

C'est pourquoi  je voudrais  remercier la Communauté de Communes  du Chalabrais pour m'avoir donné la possibilité de faire mes deux stages, le premier dans le Musée du Quercorb à Puivert et le second à L'OFFICE DE TOURISME INTERCOMUNAL DU QUERCORB.

Merci à tous et à bientôt.

Sortie Rafting du 28 Juin 2013

Après-midi rafting avec La Forge: à quoi s'attendre ???

En premier lieu, phase d'équipement assez longue ( combinaison, chaussettes, veste en néoprène, casque et gilet de sauvetage).... vais-je rentrer dans cette combi ????

Ludo et Stéphane, nos animateurs, nous conduisent au parking départ dans les gorges de Saint Georges.

Deuxième phase: simulation des exercices pour apprendre les gestes de base de la navigation en groupe et surtout "technique banzaï" !!!

Troisième phase: Plouf , mise à l'eau!!
Et nous voila partis pour  30 mn de descente palpitante sur l'Aude avec des moments calmes où nous devions pagailler un peu pour avancer et des moments où il fallait pagailler plus fort pour nous diriger dans les rapides. Notre guide fort expérimenté nous a évités bien souvent des chutes et nous a fait vivre une aventure passionnante et inoubliable!!!!
N'hésitez pas à plonger dans les eaux vives, l'adrénaline sera au rendez-vous...Et la beauté des gorges est à couper le souffle....

Salut les copains, à bientôt pour de nouvelles aventures; Éclatez-vous bien !!!!!!!!

Sortie Spéleo du Mai 2013

A l'aventure dans les grottes aux gorges de St Georges (vers AXAT)

Sortie encadrée par "La forge" de Quillan.

Spéléo? Quesaquo?
C'est ce qu'une partie de notre groupe se demandait avec parfois un peu d’appréhension avant cette sortie programmée.
Le jour J, les 2 animateurs nous font passer par la case "équipement", en nous trouvant chacun un équipement complet ( combinaison , casque).
Une fois tous équipés nous sommes partis en minibus vers la grotte située au cœur des gorges de St Georges. Pour atteindre la grotte nous avons dû emprunter une pente très escarpée et utiliser une corde installée pour aider les grimpeurs.
Avant de commencer l'exploration, les animateurs, Stéphane et Joey nous ont expliqué les consignes pour circuler à l'intérieur. Au cour du circuit, ils nous donné quelques détails géologiques.
Il a fallu parfois ramper, se contorsionner selon l'espace entre les roches. (Claustrophobes s'abstenir!!).
Ce fut une expérience enrichissante car pour la plupart nous n'avions pas pratiqué cette activité....
N'hésitez pas à vous lancer, ça vaut le coup d´œil !!!!!
 Salut les copains, éclatez-vous bien... A bientôt pour de nouvelles aventures !

Matinée initiation au tir à l'arc au centre de La Forge à Quillan, dans son magnifique parc ombragé!

Abdel, notre super animateur, nous a appris à tenir correctement l'arc, à positionner la flèche et à viser la cible grâce à notre oeil directeur (droit ou gauche).
 Ensuite, nous avons commencé par une "volée de flèches" pour nous entraîner, puis nous avons démarré la compétition! Abdel a formé les équipes et nous nous sommes régalés durant 1 heure et demi!
Venez nombreux vous essayer à cette activité qui développe concentration, précision et dextérité! et quelle noblesse et beauté dans le geste!

12 Juin 2013

Rapport de stage au Musée du Quercob.
Rosabel Mai 2013.

J' ai fait mon stage au très intéressant  musée du Quercob, qui se compose de deux parties, la première avec les métiers de la région  depuis 1900 et la seconde avec les instruments musicaux et les troubadours.
Il vous est proposé de visionner deux films, l'un sur la construction des instruments musicaux réalisés à partir des moulages des troubadours qui sont dans le Château et le suivant avec le dernier bouilleur de cru de la région, Aristide, un ancien du village de 85 ans. Tous les ans il passe dans les villages et les personnes qui le désirent peuvent transformer leurs fruits en alcool .
Le Musée organise aussi des ateliers pour petits et grands, calligraphie médiévale, chants et musique  de troubadours  avec les instruments du musée.
Mon stage s'est très bien passée. J'ai participé  à l'accueil des visiteurs, dont 50% étaient de nationalités étrangères; anglais, américains, canadiens, belges, etc.
J'ai réalisé plusieurs dossiers contenant des informations sur les différents pays de l'Aude et de l' Ariège qui serviront pour le point d'information touristique du musée.
Grace au stage, j'ai découvert de très jolis endroits de cette belle région.
Je remercie  toutes les personnes qui m'ont aidé durant mon stage.

VISITE D'ALET LES BAINS DU 3 JUIN 2013

Notre formatrice en anglais, Dawn Stollar, nous a proposé une visite d'Alet les Bains , village médiéval de la haute vallée de l'Aude, ( http://www.aletlesbains.com/site/mairie/patrimoine/histoire-patrimoine-2/ ) , où elle réside depuis quelques années, et où plusieurs familles d'origine britannique se sont installées et ont ouvert des établissements touristiques.



Nous avons d'abord été reçus par l'épicière du village, propriétaire du commerce 

"Nine d'@let", arrivée il y a quatre ans et qui voulait à l'origine ouvrir un restaurant. Nous nous sommes installés devant un bon petit déjeuner, gracieusement offert par notre hôtesse, que nous avons questionnée à propos de son parcours à Alet les Bains.

En parallèle à l'épicerie-snack-café, elle a crée une association " Anim' Alet" afin de redynamiser le village avec diverses animations, comme l'organisation du marché de Noël.

Nous avons également rencontré une employée du Point Accueil municipal de l'abbaye d'Alet ouvert du 23 Mars au 30 Octobre 2013, où une de nos collègue, Cathy a fait son stage en entreprise dernièrement. L'adhésion de la commune à l'Association des sites du Pays Cathare a eu un impact publicitaire très porteur. 

Il y a eu 5000 visiteurs venus des quatre coins du monde en 2012, parmi eux de nombreux amoureux de l'histoire et du Catharisme en particulier.



Ensuite, nous nous sommes promenés dans les rues du village, notamment rue de la République, une des curiosités du village, avec de très belles maisons moyenâgeuses à colombage, notamment celle des grands-parents d'origine juive de Nostradamus, où ce dernier aurait résidé temporairement (  http://www.pays-de-couiza.com/alet/alet.html#ancre4 ) .



Nous avons été accueillis ensuite par la propriétaire d'origine anglaise du camping du Val d'Aleth, ouvert depuis 1994, camping familial et bucolique de 37 emplacements, situé au bord de l'Aude et à proximité de l'abbaye d'Alet; lieu de villégiature apprécié pour son calme et sa convivialité, avec possibilité de louer des chambres d'hôtes, en plus des emplacements pour caravanes, camping-cars et toiles de tentes.

La majorité de la clientèle (56%) est française en été, et pour le reste d'origine espagnole - surtout lors des fêtes religieuses - , anglaise et hollandaise.

La pratique courante de la langue anglaise est un atout très important.

Après quoi, nous sommes allés nous entretenir avec Christian Limouzy, propriétaire de 

" l'Hôstellerie de l'Evêché " dirigé par sa famille depuis trois générations. L'établissement classé monument historique,  est installé dans l'ancien Evêché, au coeur d'un magnifique parc de 3 hectares. 

Il s'agit d'un hôtel de charme, de 30 chambres (anciennement classé en 2 étoiles) composé de deux bâtiments, 

- L'Orangerie avec 10 chambres et l'ancien Evêché avec 20 chambres - ,

Le restaurant sert une cuisine familiale, qui peut être gastronomique.



Nous avons également visité l'établissement "Les Marguerites" situé au coeur d'un très charmant jardin paysagé, -  la bâtisse date du XIXème siècle, annexe des anciens thermes du village - , qui accueille des touristes en chambres et tables d'hôtes standing. Nous nous sommes entretenus avec la propriétaire du lieu, d'origine anglaise qui tient le lieu avec son conjoint.
Les 4 chambres de style rustique ancien sont toutes équipées d'une salle de bains spacieuse.
Les clients sont en majorité anglophones pour l'instant ( britanniques, canadiens, etc....).



Notre dernière visite a eu lieu a " La Buvette " situé dans le jardin de l'ancien séminaire, tenu par une famille native des environs. L'établissement est partagé en deux parties:
- Les 2 gîtes ( anciennement tenus par des religieuses ),  pour accueillir des familles
  souhaitant être dans un environnement calme et naturel
- Le snack-bar pour les touristes de passage



Rapport de stage au service animation de Limoux.

J'ai été accueillie pour mon stage en entreprise, qui se déroulait du 6 au 31 mai au service information tourisme de Limoux. Auparavant service municipal, celui-ci est devenu en début d'année 2013 un service qui dépend de la communauté des communes. Quatres personnes sont employées à l'année et pendant la saison estivale, elles sont secondées par des étudiants embauchés pour l'occasion. Ce service reçoit souvent des stagiaires et ils sont en général placés à l'accueil, ce fut aussi mon cas..
Mon rôle se situait surtout au niveau de l'accueil physique des personnes mais il m'est arrivé de prendre des appels téléphoniques. Je devais donc accueillir, l'anglais m'a d'ailleurs été très utile car j'ai reçu au moins cinquante % de touristes étrangers.J'ai aussi rangé et réédité les flyers qui le nécessitaient, posé et enlevé les affiches évènementielles. Bien-sur à des fins statistiques, il fallait noter toutes les personnes qui se présentaient ainsi que leurs nationalités. Après quelques jours, je m'occupais de préparer les courriers réponses avec les diverses informations, souhaitées par les personnes. Enfin, quotidiennement, vers 10h30 ou 11h je partais à la comcom et au poste de police municipal pour faire envoyer le courrier et récupérer celui destiné au service tourisme. Ce stage m'a permis de mieux connaître les sites et les animations de la Haute-Vallée, de les transmettre aux différents touristes et mieux cerner les diverses tâches qui s'accomplissent dans un service tourisme.
                 Salut les copains !!!!!    Fredoc la toc toc........

Rapport de stage de Christine (Mai 2013)

Stage pour une association qui organise des stages dans la Haute Vallée pour un public national et international (anglophone).

La mission était de développer les outils de communication, ce qui a permis d'appliquer les outils appris en cours de communications:

• Plaquettes en français et anglais pour l'année 2012
• Création d'une page Facebook.
• Création d'un article publicitaire pour l'édition de Juin dans le magazine Soleil Levant
• Mise à jour du site internet en anglais pour y intégrer des pages françaises. 
• Gestion des inscriptions (création de formulaire, saisie sur tableur ..)

Un bon exemple d'application du contenu des cours de communication et d'informatique, où les précieux conseils sont variment utiles et appliquables.
J'attends la suite des cours avec impatience!

Christine, 5 Juin 2013

Visite du 24 Avril 2013 au château de Puivert et à la forêt de Nébias

Nous sommes arrivés à 10 heures au château de Puivert, situé dans le Quercob, au nord de Quillan.

C'est assurément l'un des châteaux les mieux conservé du Moyen Age.

Classé Monument Historique en 1907, c'est une destination incontournable du pays Cathare.



Le contexte: Les XII ème et  XIII ème siècle qui furent ceux du Catharisme et de l'Inquisition qui s'en est suivie.

Le château était à l'origine un castrum de guet et de défense, contrairement à la plupart des édifices de cette époque. C'est vers 1152 que le castrum de Puivert, le château primitif, a été édifié. Il appartenait alors à la famille de Congost, qui soutenait les Cathares.

Simon de Montfort sur les ordres du roi, ordonna  à Pons de Bruyères, en qualité de lieutenant, avec un corps de six mille hommes, de prendre les châteaux du Quercorb, pour s’arrêter à Puivert.

Le château fut pris en trois jours, sans fait d'armes et sans traité de paix.

A partir de cette date, le château devint la propriété des barons du Nord et de la famille de Bruyères pendant plusieurs générations.

Il appartient depuis 1995 à Arnaud Mignard et a servi à de nombreux tournages cinématographiques: 

( "La Neuvième Porte", "La Passion Béatrice", " Le Peuple Migrateur"...), grâce à son donjon très bien conservé.

Après avoir admiré l'enceinte du château d'une longueur de 175 mètres, nous avons visité le donjon appartenant au "nouveau château", partie la mieux conservée du château, que Thomas de Bruyères et son épouse, Isabelle de Melun, firent construire au début du XIV ème siècle.

-La chapelle au 1er niveau, salle la plus riche, symbole du pouvoir des propriétaires des lieux 

-La salle des Musiciens, réservée aux réceptions, qui reçut l'élite musicale de l'époque.
En 1131,Aliénor d'Aquitaine, alors âgée de 9 ans, future reine de France puis d'Angleterre, s'y arrêta avec sa cour, ce qui dénotait son importance et son prestige.

- La salle des gardes

 

 

 

A 12h00, nous sommes allés pique niquer au lac de Puivert et à 13h30, nous sommes allés à la découverte de la forêt de Nébias et de son labyrinthe vert.

Ouvert depuis 1987 et balisé par Louis Salavy, maire de Nébias de 2001 à 2008, c’est un labyrinthe naturel au relief rocailleux et tortueux où on peut découvrir des arbres pittoresques ( sapin harpe, gros chêne…).

Un endroit enchanteur appelé parfois « la Brocéliande du Sud », rempli de féérie, territoire supposé des gnomes et des fées ; des druides s’y réunissent encore....Un parcours très pittoresque qui ravira les amoureux de la nature.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

VISITE DU CENTRE LA FORGE QUILLAN

Lundi 14 avril 2013, nous avons commencé la semaine par une visite du centre municipal de la forge de Quillan, menée par Vincent CHARPENTIER, monsieur le directeur svp… et très agréable au demeurant !

 Crée a la fin du 18éme siècle en tant que forge catalane et scierie, elle se transforme durant la 1^ère guerre mondiale en hôpital militaire, puis en institut scolaire.

 Aujourd’hui La Forge de Quillan est un centre de séjour sport nature affilié à la fédération unie des Auberge de Jeunesse et à la FUAJ .

Elle a une capacité d’hébergement de 170 personnes réparties en chambres collectives, individuelles, camping et coin accueil jeunes, ce qui impose un respect des règles d’hygiènes (ex : marche en avant en cuisine), et de diverses normes. Tous les ans,  sont effectués des contrôles sanitaires et de sécurité. Le parc accrobranche et les activités sportives ont un fonctionnement similaire, ce qui permet une constante évolution des parcours et des produits proposés :

• Rafting, Nage en Eau-Vive, Canoë-Kayak,
• Escalade, Via Corda, Via Ferrata
• Canyons de Galamus, Termes, Le Llech...
• VTT, Randonnée, Course d'Orientation
• Tir à l'Arc, Forest Grimp, Spéléologie.

La structure emploi 8 personnes à l’année, et jusqu’à 25 salariés en saison.

Cette visite fut très captivante et  intéressante, car nous avons découvert le fonctionnement d’une structure proposant leurs propres produits touristique s, ceux que nous sommes amenés à faire dans notre formation (hébergement, restauration, activités  …) .

La Forge de Quillan

Route de Perpignan

11500 QUILLAN

04.68.20.23.79

Pour plus d’infos : http://www.laforgedequillan.fr/

Du Tyrex à l'abbé Saunière

vendredi 12 avril 2013

Rendez-vous à 9h, place de la gare, à Esperaza.

Luc Mendez, à L'Origin'L nous accueille gentiment avec un petit déjeuner déjà tout prêt à être dégusté!

Début de la visite guidée par Jeremy

10h Début de la visite du Musée des Dinosaures avec notre guide Jeremy qui nous fait remonter le temps à travers cette passionnante exposition qui nous permet de partir sur les traces de nos lointains ancêtres!

Salle des dinos

Il a su éveiller notre intérêt par des questions comme:

Quelle est la différence entre un dinosaure et un reptile?

Quels dinosaures vivent encore à notre époque?

Quelle est la couleur des dinosaures?

Comment reconnaît-on un vrai fossile d'un moulage?

La visite s'est achevée par un gros coup d'adrénaline face à ... ? (à vous de le découvrir!) ...

12H Retour dans le présent avec un pique-nique à Rennes-le-Château où continue notre visite; nous découvrons la merveilleuse vue panoramique sur la vallée des dinosaures!

14h Retour vers un passé plus récent, avec 2000 ans d'histoire de Rennes-le-Château, conté par notre guide Pierre au "Jardin de Marie" (ancien jardin du presbytère).

Ce jardin faisait partie du prestigieux domaine de l'abbé Saunière, dont le faste pour l'époque nous interpelle encore!

Comment ce curé de campagne, arrivant dans un village tombant en ruine, a-t-il pu financer de tels travaux et cet ensemble architectural (Villa Béthania, Tour Magdala, église, orangeraie et jardins) et y recevoir des personnalités diverses de l'époque? 

Vue panoramique depuis le belvédère de Rennes-le-Chateau

Le mystère continue encore, aujourd'hui, à alimenter les théories les plus diverses! et le film, bien connu, "Le Da Vinci Code" ainsi que les nombreux livres écrit dans le monde entier témoignent de l'engouement toujours croissant pour cette histoire si mystérieuse!

Tour Magdala

Notre visite de l'office du tourisme de Quillan le 8 avril 2013


L'office de Tourisme de Quillan, communal, est installé dans les anciens bains douches de la ville, construits dans un style art déco mauresque.

Nous avons été accueillis à 9h30 par Carine Duhil, directrice depuis 2005, ingénieur en tourisme. C'est le président de l'office de tourisme de Quillan, Mr Noël, bénévole élu pour 6 années, qui a le pouvoir décisionnaire. L'établissement, de statut privé et public compte trois salariées à l'année, parlant plusieurs langues (anglais, allemand, espagnol), avec du personnel saisonnier l'été.
Beaucoup de travail en aval est nécessaire pour la communication et développer une meilleure cohérence entre les différents établissements touristiques.
L'établissement est représenté au plan national et européen par sa directrice lors de salons 
( Bruxelles, Nantes....).

L'établissement classé initialement avec 2 étoiles, est non classé depuis Janvier 2013.
Au cours d'une réunion très importante prévue fin avril 2013 avec les élus et différents responsables du secteur touristique, de nouvelles orientations pour la politique du tourisme doivent être déterminées, suite à la restructuration territoriale qui va définir un nouveau périmètre pour l'intercommunalité en 2014. Cette réforme va élargir le territoire de la communauté des communes, 16 communes actuellement contre 64 en 2014.

Le rôle de l'office de tourisme est essentiellement informatif ( sites, hébergements, restauration, etc...), mais pour Carine Duhil, directrice, l'idéal serait que l'établissement passe en classe 1 pour pouvoir faire de la commercialisation.

La course d'Orientation dans la forêt de Callong!

Départ en minibus à 9h30 de La Forge à Quillan, en direction de la forêt de callong en compagnie de Vincent  le directeur du centre et Stéphane l'animateur sportif.
Celle-ci se situe  à coté du village de Coudons sur le plateau de Sault, en direction de Belcaire.

Temps froid et très humide!

Stéphane nous a expliqué la lecture des cartes topographiques, avec le moyens de repérer les symboles des reliefs afin de trouver les balises.

Lecture de carte typo devant le refuge

L'objectif pédagogique:

• Aspect énergétique: La course (savoir gérer sa course, doser ses efforts)
• Aspect psycho affectif: L'autonomie (savoir s'engager seul et faire des choix d'itinéraires tout en gérant sa sécurité).
• Aspect cognitif et informatif : La carte (savoir sélectionner les informations et établir une relation carte/réalité)

Cette activité nous a permis de découvrir des fleurs dont des violettes sauvages, des sapins dont un Sapin Géant de 47,5m âgé de 210 ans.


Stéphane nous a raconté l'histoire de ce lieu, autrepins servaient à la fabrication des mats de bateaux et étaient transportés par la rivière.

Repas de midi en extérieur, façon auberge espagnole, avec un feu pour le barbecue près du refuge, le tout sous'une belle éclaircie!

Et c'est reparti pour l'après midi avec une autre course plus complexe sous un début de neige.

Retour à La Forge vers 16h30, après une pause Tiramisu.

"Escàmpeta" à Carcassonne (avec le soleil !!)

Sortie du 29/03/2013

Nous nous sommes donnés rendez-vous à 9h30. Bien inspirés d'avoir commencé notre journée par la Bastide (ville basse) où grâce à l'expo "Perspectives", Rue de Verdun, animé par Patrick, guide passionné, nous y avons découvert l'histoire de Carcassonne et de sa Cité (2ème site de France le plus visité après la Tour Eiffel). Visite de la cour intérieure d'un hôtel particulier qui illustre la réalité de la vie quotidienne des commerçants et artisans (beaucoup de drapiers) du XIIIème au XIXème siècle.

Nous avons également découvert le projet "Acupunctura" réalisé par des étudiants européens qui consiste à faire le lien touristique entre la Cité et la Bastide, aménagement des espaces (création de jardins à thème), ouverture de nouveaux sites, qui s'inscrit dans une démarche de réhabilitation du Patrimoine.

12h00 Pause repas au jardin de l'Ile qui se trouve au pied de la Cité en passant sur le Pont vieux (lieu piéton).

Depuis la Place St Gimer, nous montons à la Cité par l'ancienne Barbacane (porte rendue célèbre grâce à une scène vue dans le film "Les Visiteurs")

Devant la Basilique St Nazaire et ses gargouilles, Pierre nous narre la Légende de "Dame Carcasse".

De là, nous entamons la visite du Château Comtal, forteresse dans la forteresse, demeure édifiée au XIIème siècle, où séjournèrent les Vicomtes de Trencavel, puis l'administration royale (cour intérieure, chemin de ronde, musée)

La Cité fut restaurée entre 1853 et 1862 par l'architecte Viollet-Le-Duc et achevée en 1911. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco.

En repartant, nous avons pu flâner au gré des ruelles animées ou se mêlent les boutiques artisanales et insolites.